1. Σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύουμε τη βρώμη με νερό ή γάλα και το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
2. Αφαιρούμε από τη φωτιά και μεταφέρουμε σε μπολ, γαρνίροντας με τα βερύκοκα, τα φιστίκια Αιγίνης και το μέλι.
40g βρώμη Quaker
300ml γάλα της επιλογής σας ή νερό
30g φρέσκα βερύκοκα
1 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης